福山の黒酢

鹿児島で「あまん」と呼ばれている酢について、特徴や製法を紹介する「くろず情報館」。

雄大な桜島を望む景勝の地・福山町に伝わる天然つぼ酢の製法や特徴について一覧でき、

各種の食酢のいろいろな情報を見聞できる施設です。また、隣接してくろずレストランも

あります。米麹、蒸し米、地下水だけで作られる天然の黒酢は、こくがあるまろやかな味が

特徴です。コレステロール値を下げるといわれるアミノ酸、有機酸、ミネラルを多く含んだ黒酢は、

健康増進に効果があります。

 

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基本情報

・住　所	鹿児島県霧島市福山町福山
・アクセス	車の場合：東九州自動車道国分ＩＣから車で１０分

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霧島の地図

 

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