福山の黒酢
鹿児島で「あまん」と呼ばれている酢について、特徴や製法を紹介する「くろず情報館」。
雄大な桜島を望む景勝の地・福山町に伝わる天然つぼ酢の製法や特徴について一覧でき、
各種の食酢のいろいろな情報を見聞できる施設です。また、隣接してくろずレストランも
あります。米麹、蒸し米、地下水だけで作られる天然の黒酢は、こくがあるまろやかな味が
特徴です。コレステロール値を下げるといわれるアミノ酸、有機酸、ミネラルを多く含んだ黒酢は、
健康増進に効果があります。
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基本情報
| ・住 所 | 鹿児島県霧島市福山町福山 |
| ・アクセス | 車の場合：東九州自動車道国分ＩＣから車で１０分 |
霧島の地図
