湯布院で本格的なせいろ蒸しが味わえるのはここだけ！ せいろ蒸しとは、蒸籠（せいろ）に食材を入れ、 下から水蒸気を通す事によって、 蒸して 加熱をする調理法・料理のことをいいます。湯布院 神楽では、実際にお客様の目の前で 大きな蒸籠を使い せいろ蒸しを作ります。材料には檜（ひのき）を利用しており、 木の温もりや優しい香りが特徴です。 2021年3月10日

湯布院のお勧めのレストラン…の続きを読む